Інна
Ціни на овочі “борщового набору” у 2026 році залишаються нижчими, ніж торік, проте вартість тепличних продуктів залежатиме від курсу валют та цін на пальне.
Про це у коментарі РБК-Україна повідомив аналітик УКАБ Максим Гопка.
Головне:
- Борщовий набір: Ціни у 2026 році нижчі за минулорічні завдяки великим запасам врожаю минулої осені.
- Дефіцит власних овочів: Внутрішні запаси закінчуються, тому до червня на ринку переважатиме дорожчий імпорт.
- Чому зростають ціни: На вартість тепличної продукції тисне курс валют та здорожчання логістики через ріст цін на пальне.
- Коли подешевшає: Помітне збільшення українських помідорів та огірків очікується у травні (за умови стабільної погоди).
Що з “борщовим набором”?
За словами експерта, динаміка цін на базові овочі наразі є позитивною для споживачів.
“Ціни на овочі “борщового набору” в 2026 році є нижчими, ніж в 2025 році. Ця динаміка підтверджується тим, що восени були гарні врожаї овочів, що дозволило зробити якісні запаси продуктів”, – каже аналітик.
Проте внутрішні ресурси поступово вичерпуються, тому до червня на ринку буде зростати частка імпорту. Відповідно, закордонні овочі коштуватимуть дорожче.
За даними Мінфіну, зараз картопля в середньому коштує 24,95 грн. Це на 3 копійки дешевше, ніж було місяць тому. Буряк продають за 10,23 грн, ціна впала на 90 копійок. Настільки ж подешевшала капуста – до 11,22 грн.
Морква за місяць впала у ціні на 1,3 грн, зараз її продають 13,57 грн. А от цибуля подорожчала на 1,11 грн, її ціна зросла до 28,25 грн.
Прогнози на тепличні овочі (огірки, помідори)
Ситуація з огірками та томатами дещо інша, оскільки їхній імпорт тривав майже всю зиму. На вартість цих продуктів у весняний період впливатимуть два ключові фактори:
- Курс валют: Оскільки пропозиція переважно імпортна, ціноутворення напряму прив’язане до стабільності гривні.
- Логістика: Через активне зростання цін на пальне, витрати на доставку стануть вагомою часткою у кінцевій вартості овочів.
Додамо, що зараз помідори рожеві коштують 199 грн за 1 кг, червоні – 167,47 грн, гладкі огірки здорожчали 167,47 грн. Ціни впали майже на 30 грн, порівняно із лютим.
Коли чекати на українські овочі
Збільшення пропозиції саме українського тепличного продукту очікується в травні. Ціни у цей період мали б стати доступнішими.
“Збільшення української пропозиції помідорів та огірків можна очікувати в травні місяці, якщо не буде різких перепадів температур”, – зазначив Максим Гопка.
Коментарі
Loading…